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秋葵怎么做好吃

时间:2020-08-07 14:19 作者:佳加网

  秋葵营养丰富,即可食用也可药用,它的功效和作用极其强大,适合胃炎、贫血以及消化不良的人群,特别是青壮年、运动员、以及男士应该多食。那么秋葵该怎么做才好吃?下面亲农网为你带来秋葵的做法。

  凉拌秋葵

  原料:秋葵、醋、生抽、白糖、香油、蒜泥。

  1、秋葵清洗干净备用。

  2、将秋葵放在开水里焯1-2分钟然后马上捞出放在冷水里。夏季吃凉拌秋葵过两次冷水,天气比较冷的时候过一次冷水就可以了哦!

  3、浸过冷水的秋葵捞出沥干水分,切去蒂,然后把秋葵一切为二,分为两半,然后码入盘子里。

  4、用生抽3勺、芝麻油1勺、白糖半勺、辣椒油1勺、耗油1勺、鲍鱼汁1勺、蒜泥一勺调一碗料汁。可以用秋葵蘸着料汁吃,也可以将料汁直接倒在秋葵上。自家两个人吃饭的时候我喜欢蘸料吃,这样味道更足,如果家里待客,则将料汁倒在秋葵上搅拌均匀即可食用。

  凉拌秋葵适合在秋天食用,秋季人的皮肤干燥、口干舌燥,适合吃滋阴补水的食物。我们在焯水时间要把握好,煮久会导致秋葵变软,导致汁液流出,营养精华易流失,焯水不要讲它切开,也是为了保存营养精华。

秋葵怎么做好吃

  秋葵炒鸡蛋

  原料:秋葵、鸡蛋、葱、食盐

  1、将秋葵洗净切片,鸡蛋打散加盐,将葱切末。

  2、将切好的秋葵放入蛋液中搅拌均匀。

  3、起锅烧油,倒入秋葵蛋液,翻炒成块,加少量食盐,撒上葱花,即可出锅装盘。

  秋葵炒鸡蛋低脂、低糖,可以作为减肥食物,锌元素含量高,可增强人体抗癌力,预防心血管疾病的发生。

秋葵怎么做好吃

  秋葵炒肉

  原料:秋葵、猪肉、生抽、料酒、食盐。

  1、将秋葵洗净后,放入锅中开水焯二分钟后捞出。

  2、焯水后的秋葵,变为绿色,将其切成小段备用。

  3、将猪肉切片,起锅烧油,油热后放入猪肉,加入料酒翻炒至表面变色,将炒的猪肉盛起放旁。

  4、再起锅烧油,将秋葵放入翻炒,加入炒好的猪肉,加入生抽、食盐翻炒均匀即可。

  秋葵炒虾仁

  1、首先准备好做这道菜所需的食材:鲜虾200g 秋葵180g

  2、将虾洗净后去头,剔除虾线,剥去虾皮,将虾切段放少许料酒腌制去腥;将秋葵洗净去蒂,焯水之后横切成小星星备用

  3、炒锅中火热锅至掌心灼热感,倒入花生油10ml,油热后将腌制好的虾段下锅翻炒

  4、炒至虾仁变色后下入焯水后的秋葵快速翻炒

  5、翻炒至秋葵出现拉丝粘粘的状态,加入食盐调味,清爽鲜美的秋葵炒虾仁就可以出锅了

秋葵怎么做好吃

  以上由农业种植为你带来的秋葵怎么做才好吃的介绍,为大家带来四种秋葵家常做法,还有更多做法关注农业种植网,希望以上几种做法能满足到你味蕾。

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